【ピリッとやみつきベーコンポテト】塩こうじで味付け簡単♪

材料3人分

• じゃがいも
  3個(約200g)
• 厚切りベーコン
  100g
• 液体塩こうじ
  大さじ1
• オリーブオイル
  大さじ1
• にんにくチューブ
  3～4㎝
• 粗びき黒コショウ
  適量
• パセリ
  適量(乾燥パセリ)

作り方

• 下準備
  ・じゃがいもは皮をむき、サイコロ状になるようカットする ・厚切りベーコンはサイコロ状にカットする

  
• 1

  カットしたじゃがいもをさっと水で洗い、耐熱容器に並べてラップをかけて600wで3分～4分加熱する。

• 2

  フライパンにカットしたベーコンを並べてから加熱し、こんがり焼き目がつくように炒める

• 3

  ベーコンに焼き目がついたら端によせ、オリーブオイルを加えて加熱したじゃがいもを入れる。こんがり焼き色がついたたら、にんにくチューブ、液体塩こうじを加えて水分がなくなるまで炒める

  
• 4

  粗びき黒コショウをふり、好みで刻んだパセリを飾る

  

ポイント

・じゃがいもにこんがり焼き目がつくよう炒めてください #ハナマルキタイアップ

作ってみた！

質問