[トマトとしょうがのぽかぽかスープ]味付けは塩こうじだけ！

材料3人分

• A
  トマト
  1個(約100g)
• A
  えのきだけ
  1/2個(約50g)
• A
  ベーコン
  1パック(約40g)
• A
  コーン
  50g
• A
  玉ねぎ
  1/2個(100g)
• A
  液体塩こうじ
  大さじ2
• A
  水
  500ml
• しょうが
  約小さじ1～2

作り方

• 下準備
  ・玉ねぎ、トマトはサイコロ状にカットする ・ベーコンは1㎝幅に切る ・えのきだけは長さをそろえる

  
• 1

  鍋にA トマト1個、えのきだけ1/2個、ベーコン1パック、コーン50g、玉ねぎ1/2個、液体塩こうじ大さじ2、水500mlを合わせて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして野菜がやらかくなるまで10分ほど煮てしょうがのすりおろしを加える

  

ポイント

・塩こうじは具材と一緒に加えて煮込んでいきましょう ・しょうがはたっぷりがおすすめです #ハナマルキタイアップ

作ってみた！

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