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日をおくごとにしっとりおいしくなるブラウニーは、バレンタインのプレゼントにぴったり! バター不使用でコスパもばっちり!焼き立てはサクッと食感なので2度楽しめるのもうれしいですよね。 翌日以降が食べ頃です♪
・小さめのオレオを使っても◎ ・あら熱がとれたら乾燥しないようにしましょう
・ブラックチョコ(板チョコ)は小さめに割り耐熱ボウルに入れて600wで1分半~2分加熱して溶かす
チョコが溶けたら砂糖と卵を加えて生地がもったりするまでよく混ぜ、サラダ油とホットケーキミックスも加える
生地にツヤが出るまで混ぜたら、オーブンシートをセットしたバットに生地を流して表面をなめらかに整える。ざっくり割ったオレオを表面に並べて180度に予熱したオーブンで20分焼く
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五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
[管理栄養士] 岡山県出身。お菓子作り歴30年/料理歴20年。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験あり。 家族でおいしく食べながら体型をキープできるようなゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり