副菜
[ご飯がすすむ！我が家のキュ～ちゃん漬け]きゅうりの消費に♪
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10分
漬け時間は除く- 総費用-
- 冷蔵保存6~7日
- 冷凍保存-
- エネルギー25kcal
- 炭水化物6.0g
- 脂質0.1g
- たんぱく質0.5g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
きゅうりの大量消費にぴったりなきゅうりのキュ～ちゃん漬けです。 子どもにも食べやすいように生姜は使わず甘めに仕上げているため、ご飯が進みすぎます…！！(仕上げのお酢でさっぱりします) 漬けたてもおいしいですが、1日ほど置くと味がなじんでさらにおいしくなりますよ♪ 育ちすぎてしまったきゅうりの消費にもおすすめです。
作り方
下準備
・きゅうりは3～5㎜幅の輪切りにする(大きい場合は半分に切る)![[ご飯がすすむ！我が家のキュ～ちゃん漬け]きゅうりの消費に♪の下準備](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e3/e3bdcd65cc5ae7505098d583610921bb.jpg?impolicy=cropwm&w=100&h=100)
- 1
小鍋にきゅうりと調味料A 砂糖大さじ2、濃口しょうゆ大さじ2、本みりん大さじ1を入れて中火で加熱する。沸騰したら弱～中火にして3～5分煮る。
![[ご飯がすすむ！我が家のキュ～ちゃん漬け]きゅうりの消費に♪の工程1](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f6/f6c9e84cb6f0b038cb1489473dafdce4.jpg?impolicy=cropwm&w=100&h=100)
- 2
全体が茶色くなったら酢を回し入れて火を止める。熱いうちに清潔な保存容器に入れる。
![[ご飯がすすむ！我が家のキュ～ちゃん漬け]きゅうりの消費に♪の工程2](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/6d/6d7cd94a01b951a97d97c2e99c4d4d97.jpg?impolicy=cropwm&w=100&h=100)
- 3
手前が漬けたばかりで、奥が2日ほど経ったもの。
![[ご飯がすすむ！我が家のキュ～ちゃん漬け]きゅうりの消費に♪の工程3](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b1/b1e40306190130bb34b47c4c474b82d3.jpg?impolicy=cropwm&w=100&h=100)
作ってみた！
8735892026/06/04 05:26
きゅうり🥒大きすぎて困っていたので、ちょうどよかったです！![873589の作ってみた!投稿([ご飯がすすむ！我が家のキュ～ちゃん漬け]きゅうりの消費に♪)](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/d4/d45c4f2f52e005bf6832154a3cc78786.jpg?impolicy=crop&w=100&h=100)
- 1063890
2025/09/12 18:13
美味しかったです。![1063890の作ってみた!投稿([ご飯がすすむ！我が家のキュ～ちゃん漬け]きゅうりの消費に♪)](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/84/84462c31e551dbc1654414e206a5a551.jpg?impolicy=crop&w=100&h=100)
- そら・ゆず
2025/08/01 17:26
朝どりきゅうり🥒で作りました🤗この暑さで出来があまりよろしくないきゅうり🥒ちゃん😂きゅうりのきゅうちゃんにすれば良い💡3倍量で作りました（╹◡╹）♡あと何日かしてからいただきます🤗ちょい味見したら善き👍うふふ(o^^o)楽しみ〜💕素敵なカンタンレシピありがとうございます😊![そら・ゆずの作ってみた!投稿([ご飯がすすむ！我が家のキュ～ちゃん漬け]きゅうりの消費に♪)](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/02/02cb7f25adce2b2323f2c94c4e7805b7.jpg?impolicy=crop&w=100&h=100)
