[サバ缶とコーンの本格まろやか豆カレー]レンジで簡単♪

材料3人分

• サバの味噌煮
  　1缶(約190g)
• 蒸し大豆
  約150g
• コーン
  50～60g
• A
  ケチャップ
  大さじ3
• A
  顆粒コンソメスープの素
  小さじ1～2
• A
  カレー粉
  小さじ2～3
• お米の粉 お料理自慢の薄力粉
  大さじ2
• 無調整豆乳
  150ml
• 温かいご飯
  3人分
• レタスやパセリ
  適宜

作り方

• 下準備
  ・コーンの水気をきっておく

  
• 1

  耐熱容器にサバの味噌煮を汁ごと加え、ざっと崩す。蒸し大豆とコーン、A ケチャップ大さじ3、顆粒コンソメスープの素小さじ1～2、カレー粉小さじ2～3、無調整豆乳とお米の粉 お料理自慢の薄力粉を加えてよく混ぜ合わせる。

  
• 2

  ふんわりとラップをかけて、まず600wで3分加熱する。一度取り出して全体をざっと混ぜ、ラップなしで2分加熱する。

  
• 3

  温かいご飯と一緒に器に盛りつける。好みでレタスやパセリを添える。

  

ポイント

・サバの味噌煮のほかは、サバの煮付け缶もおすすめです！ ・味の濃さはコンソメの量で加減してください

作ってみた！

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