カフェやレストランで食べるような、ぷるぷるで甘さが良く染みたフレンチトーストです🌟 蒸し焼きをしてあげる事で、火が優しく全体に入り、ぷるぷるの生みだしてくれます♪ 洗い物も少なく、とても簡単に作れますので、是非お試しください!
①2枚のパンを重ねて使用する事で、アパレイユの吸収を促進します。少し大きいと感じる方は、8枚切りのパンでもお作り頂けます! ②アパレイユを作る際にはジップロックを使用する事で、洗い物を減らし、またしっかりとパンに浸ける事が出来ます🌟 ③シナモンをかけた面を焼く事で、香ばしい香りを演出できます!甘いだけではない、深みのある味わいになると思います♪ 是非ご賞味ください!
食パンの耳をカットし、斜めに切る。 今回は浸す効率を上げる為、2枚のパンを重ねて使用する。
アパレイユを作る。 ジップロックにA 卵2個、牛乳200ml、砂糖大さじ3を入れ、袋を破らないように注意しながらホイッパ―で混ぜる。
混ぜたアパレイユに切ったパンを入れ、冷蔵庫で浸す。 この時、一度全部の面にアパレイユをつけておく。 浸ける時間は短くて30分、長ければ一晩寝かせても。
フライパンに半量の無塩バターを入れ、弱火で溶かす。 フライパンが温まれば、袋からパンを取り出し弱火で3分焼く。 ここで、全体に半量のシナモンをかける。
3分経てば裏返し、蓋をして弱火で4分焼く。 2枚目も同様に焼く。 お好みでメープルシロップ(分量外)やバニラアイス(分量外)を添えても。
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ちゅらRecipe🍰
ご覧いただきありがとうございます! ちゅらRecipe🍰と申します♪ 料理をはじめたのは、大学に入ってからで、本格的に始めて3年目の新人です🌟 きれいでおいしく、食事が楽しくなるレシピを考えています! 趣味はカメラで、ちゅらはペットの文鳥さんの名前です♪ 今日のみなさんの献立が見つかりますよう!