超ぷるぷる♪シナモンフレンチトースト

材料2人分

• 食パン
  4枚(6枚切りのもの)
• A
  卵
  2個
• A
  牛乳
  200ml
• A
  砂糖
  大さじ3
• 無塩バター
  10g
• シナモン
  2g

作り方

• 下準備
  食パンの耳をカットし、斜めに切る。 今回は浸す効率を上げる為、2枚のパンを重ねて使用する。

  
• 1

  アパレイユを作る。 ジップロックにA 卵2個、牛乳200ml、砂糖大さじ3を入れ、袋を破らないように注意しながらホイッパ―で混ぜる。

  
• 2

  混ぜたアパレイユに切ったパンを入れ、冷蔵庫で浸す。 この時、一度全部の面にアパレイユをつけておく。 浸ける時間は短くて30分、長ければ一晩寝かせても。

  
• 3

  フライパンに半量の無塩バターを入れ、弱火で溶かす。 フライパンが温まれば、袋からパンを取り出し弱火で3分焼く。 ここで、全体に半量のシナモンをかける。

  
• 4

  3分経てば裏返し、蓋をして弱火で4分焼く。 2枚目も同様に焼く。 お好みでメープルシロップ（分量外）やバニラアイス（分量外）を添えても。

  

ポイント

①2枚のパンを重ねて使用する事で、アパレイユの吸収を促進します。少し大きいと感じる方は、8枚切りのパンでもお作り頂けます！ ②アパレイユを作る際にはジップロックを使用する事で、洗い物を減らし、またしっかりとパンに浸ける事が出来ます🌟 ③シナモンをかけた面を焼く事で、香ばしい香りを演出できます！甘いだけではない、深みのある味わいになると思います♪ 是非ご賞味ください！

作ってみた！

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