めんたいバタートッポギ【レンジレシピ】

包丁を使って辛子明太子を皮からはずす。

耐熱皿にトッポギ・浸るくらいの水を入れ、ラップをかける。 500Wのレンジで2分加熱し、ざるにあげる。

耐熱皿に皮を除いた辛子明太子、A 無塩バター20g、醤油大さじ1を加えてラップをする。 500Wのレンジで1分加熱する。 レンジから取り出し、バターが全体にいきわたるようしっかりと混ぜる。

ハサミなどを使って焼き海苔を9等分に切る。 器に盛り、お好みで豆苗（分量外）などを添えても。