主食
飲み干したい！【冷やし梅塩だしそうめん】
15分
- エネルギー380kcal
- 炭水化物64.5g
- 脂質4.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質62.0g
- 食塩相当量4.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
汁まで飲み干したくなる🤤✨ めんつゆ飽きたら、是非作って欲しい一杯🍜 家にある調味料を混ぜるだけなのに、ラーメンみたいな満足感😋 梅のサッパリ感で、最後まで飽きずに食べられるから、暑い日や食欲のない日にもピッタリ☀️ ラーメン好きな子供たちも「美味しい！」と夢中で食べてくれました👍 忙しい日のご飯や夏休みご飯にも大活躍間違いなしです✨
材料2人分（つゆのレシピは１人分）
- 【スープの材料】【１人分】
- A鶏ガラスープの素小さじ２
- A醤油小さじ１
- Aごま油小さじ１
- Aおろしニンニク少々
- A湯５０ml
- 水２５０ml
- 【トッピング】【２人分】
- そうめん２束
- 梅干し２個
- 鶏ささみ２本
- B酒大さじ１
- B塩ひとつまみ
- B砂糖小さじ１/４
- B片栗粉小さじ１/４
- その他お好みで適量
作り方
- 1
耐熱容器で、鶏ささみにB 酒大さじ１、塩ひとつまみ、砂糖小さじ１/４、片栗粉小さじ１/４を揉み込み、ラップをしてから600wのレンジで２分加熱してほぐしておく。
- 2
深めの器に、【スープの材料】を混ぜ合わせる。A 鶏ガラスープの素小さじ２、醤油小さじ１、ごま油小さじ１、おろしニンニク少々、湯５０mlの調味料にお湯を混ぜて溶かし、水を加えてから冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
そうめんを茹で、水でもみ洗いしてからザルに上げて水気を切る。
- 4
【トッピング】 出汁にそうめんを入れ、ささみ・梅干し・その他お好みで具材を盛り付ける。
ポイント
☑️出汁は作りやすいよう１人分表記です。 ☑️トッピングは、お好みでネギやゆで卵、メンマやもやし、大葉、トマトなどを加えても美味しいです！
レシピID：527281
更新日：2026/07/11
投稿日：2026/07/11
作ってみた！
しょうこ2026/08/05 17:52
水の量に戸惑いましたが、あっさりしてて美味しかったです‼︎
Hikey2026/07/13 12:34
そうめんの水切りが足りなかったのか、氷が解けたのか、スープの味が薄くなっていまったので、鶏ガラス-プの素と白だしを加えて味を調整しました。夏のお昼に最適ですね。
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