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常夜鍋

  • 2012.12.23

  • 6803
    常夜鍋
    常夜鍋

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    野菜不足になりがちな冬。緑のほうれんそうをもりもり食べられる、簡単であったまる鍋メニューです。味つけは生姜とニンニクと豚肉だけ。

    材料(2人分)

    2束
    200グラム
    1かけ
    2かけ
    2つまみ
    20cc

    作り方

    1

    ほうれんそうは ひとり1束見当。洗って3等分ぐらいの大きさに切っておく。

    2

    ぶたバラスライスも全体を半分に切っておく

    3

    しょうがをすりおろす。(エバラの「生姜しぼりました」など 生姜のしぼり汁があると便利)

    4

    にんにくをスライスする。

    5

    水500ccに材料を入れ、煮立ったら塩・しょうゆで味を調える

    ポイント

    ほうれんそうの特売日に、ぜひ取り入れたい夕食メニューです。ほうれんそうはひとり1把見当で用意しましょう。

    このレシピのキーワード
    ヘルシー ほうれん草 おふくろの味

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