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常夜鍋

10

2012.12.23

分類

調理時間: 10分

ID6803

フードアナリスト燦子

燦子(さんこ)のほっこり手抜きごはん

野菜不足になりがちな冬。緑のほうれんそうをもりもり食べられる、簡単であったまる鍋メニューです。味つけは生姜とニンニクと豚肉だけ。

ヘルシー ほうれん草 おふくろの味

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材料(2人分)
ほうれんそう 2束
ぶたバラスライス 200グラム
しょうが(または しょうがしぼり汁) 1かけ
にんにく 2かけ
2つまみ
しょうゆ 20cc
作り方
Point!
ほうれんそうの特売日に、ぜひ取り入れたい夕食メニューです。ほうれんそうはひとり1把見当で用意しましょう。
  1. ほうれんそうは ひとり1束見当。洗って3等分ぐらいの大きさに切っておく。
  2. ぶたバラスライスも全体を半分に切っておく
  3. しょうがをすりおろす。(エバラの「生姜しぼりました」など 生姜のしぼり汁があると便利)
  4. にんにくをスライスする。
  5. 水500ccに材料を入れ、煮立ったら塩・しょうゆで味を調える
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