レシピカード
フードアナリスト燦子
鶏手羽とかぼちゃの煮物
鶏手羽は、手羽先と手羽元と両方使い、手づかみで豪快に食べてもらいます。残ったものをおいておくと、鶏のゼラチン質がかぼちゃとからまって、ぷりぷりで、コラーゲンたっぷりです。
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