主菜
揚げたて最高！鶏ささみの旨塩から揚げ
投稿日2023/03/19
更新日2023/03/19
調理時間15分(下味をつける時間は除く)
おつまみにおすすめ！ 鶏ささみはもも肉よりもカロリーが少なくてヘルシーなので、ちょっと食べすぎちゃっても大丈夫！✊笑 揚げたて最高です！！
材料2人分
- 鶏ささみ5本
- A鶏がらスープの素大さじ1/2
- A酒大さじ1/2
- Aにんにくチューブ2cm
- A塩ひとつまみ
- Aこしょう少々
- 片栗粉50g
作り方
ポイント
揚げる時は油跳ねに気をつけてください。 お好みで仕上げに粗挽き黒こしょうを振っても美味しいです♪
- 1
鶏ささみは筋を取り、フォークで全体に穴をあけ、半分に切る。
- 2
ポリ袋に鶏ささみとA 鶏がらスープの素大さじ1/2、酒大さじ1/2、にんにくチューブ2cm、塩ひとつまみ、こしょう少々を入れて揉み、15分置く。
- 3
片栗粉を全体にまぶす。
- 4
フライパンに油を底から5mmほど入れて熱し、中まで火が通り、表面がカリッとするまで揚げる。
レシピID
457056
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- Artist
PATTIE◎
料理家
- 食生活アドバイザー
▷忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ ------------------------- ・2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ・2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ・2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるような、身近な食材で作る簡単なレシピをお届けします。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです。 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳
