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おつまみにぴったり! 相性抜群のちくわ×チーズに、紅生姜の辛味がアクセントなっていて美味しいです♪ 揚げたてはさらに最高ですよ〜🤤💕
ちくわは縦に切れ目を入れる。スライスチーズは半分に切り、細くなるよう折り曲げる。紅しょうがはみじん切りにする。
ちくわの切れ目にスライスチーズを詰め、半分に切る。
春巻きの皮はキッチンバサミで対角線で半分に切り、直辺を手前にして置く。紅しょうがを散らし、ちくわを置いて巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉を塗って閉じる。
フライパンに油を底から5mmほど入れて熱し、きつね色になるまで揚げる。
・水溶き薄力粉は薄力粉と水を同量で溶いてください。 ・【工程③】皮が乾燥して巻きにくい場合は、濡らして絞ったふきんやキッチンペーパーを当てて軽く湿らせると◎
レシピID:495509
更新日:2025/01/06
投稿日:2025/01/06
PATTIE◎
料理家
まいのごはん。
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