【食べるにんじんドレッシングのサラダ】彩りきれい♪

材料2人分

• にんじん
  1/2本(75g)
• ミニトマト
  4個
• サニーレタス
  60g
• A
  オリーブオイル
  大さじ2
• A
  酢
  大さじ1と1/2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/4

作り方

• 1

  にんじんはすりおろし、混ぜ合わせたA オリーブオイル大さじ2、酢大さじ1と1/2、砂糖小さじ1、塩小さじ1/4を加えて混ぜる。ミニトマトは半分に切る。

  
• 2

  器に食べやすい大きさにちぎったサニーレタス、ミニトマトを盛り、にんじんドレッシングをお好みの量かける。

  

ポイント

【工程②】にんじんドレッシングはお好みの量をかけてください。余ったドレッシングは冷蔵で3日ほど保存可能です。

作ってみた！

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