【ブロッコリーとたまごのシーザーサラダ】副菜におすすめ♪

材料2人分

• ブロッコリー
  120g
• ゆで卵
  2個
• A
  マヨネーズ
  大さじ1と1/2
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• A
  牛乳
  大さじ1
• A
  酢
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  2cm
• A
  粗挽き黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れる。水大さじ1(分量外)を加え、ふんわりラップをし、600wのレンジで2分加熱したら水分を捨てて冷ます。

  
• 2

  ゆで卵は4等分に切る。

  
• 3

  器にブロッコリーとゆで卵を盛り、混ぜ合わせたA マヨネーズ大さじ1と1/2、粉チーズ大さじ1、牛乳大さじ1、酢小さじ1、にんにくチューブ2cm、粗挽き黒こしょう少々をかける。

  

ポイント

・ブロッコリーの加熱時間はお好みで調節してください。 ・仕上げに追い粉チーズや粗挽き黒こしょうをしても◎

作ってみた！

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