至高の肉巻き！肉巻きズッキーニ【レンジにお任せ】

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  200g
• ズッキーニ
  1本
• 酒
  大さじ1
• A
  生姜チューブ
  5cm
• A
  醤油
  大さじ1と1/2
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん
  大さじ1
• A
  酢
  小さじ1
• A
  オイスターソース
  小さじ1/2

作り方

• 1

  ズッキーニを縦半分に切り、更に3等分に切る。

  
• 2

  豚バラ薄切り肉をズッキーニに巻く。 （斜めにくるくるきつめに巻いてください。）

  
• 3

  耐熱容器に並べ、酒をふりかけラップをし600ｗのレンジで4分加熱する。

  
• 4

  一旦取り出して裏返し、混ぜ合わせたA 生姜チューブ5cm、醤油大さじ1と1/2、砂糖大さじ1、マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん大さじ1、酢小さじ1、オイスターソース小さじ1/2を回しかけ、ふんわりラップをし600ｗのレンジで4分加熱する。

  
• 5

  上下を返し、粗熱がとれるまで7分ほどおく。

  

ポイント

作り置きする場合は、作った日を含めて3日以内に食べてください。 マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりんを使用しています。 #キッコーマンタイアップ

作ってみた！

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