チキンとポテトのハニーケチャップ絡め

じゃがいもは皮をむき、3㎝大に切り耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ600ｗのレンジで5分加熱する。

じゃがいもを軽く潰す。（滑らかにせず、形が残る程度がおすすめ）

B 醤油大さじ2、砂糖、みりん大さじ1、はちみつ小さじ2、ケチャップ、バター小さじ1を合わせておく。 鶏もも肉は一口大に切り袋にA 醤油、酒小さじ1、生姜、にんにくチューブ3cmを入れてしっかり揉みこみ片栗粉をまぶす。

フライパンにサラダ油を中火で熱し鶏もも肉の皮目を下にして4分ほど揚げ焼きし、こんがりなったら裏返し3分ほど加熱する。

火が通ったらBを加えて煮絡める。

じゃがいもと鶏肉を器に盛りフライパンに残ったタレをかける。