主菜
100円以下で旨すぎ！ザクザク厚揚げ唐揚げ
投稿日2023/03/04
更新日2023/03/04
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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簡単・安い・旨いの三拍子そろった厚揚げ唐揚げ。 100円以下で驚くほどおいしく仕上がります◎ 一度食べれば、ザクザク食感がクセになり虜になること間違いなし！ ごはんはもちろん、おつまみにも最適すぎるんです！ お肉で作る唐揚げとは違ったおいしさが楽しめるので、ぜひ一度お試しくださいね♪
材料2人分
- 厚揚げ1パック(正方形2枚)
- Aにんにく、生姜チューブ3cm
- A片栗粉大さじ1
- A醤油小さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aオイスターソース、ポン酢小さじ1/2
- 片栗粉大さじ3
作り方
ポイント
片栗粉のダマをつけることで、ザクザク食感に仕上がります。
- 1
厚揚げは手でちぎって袋に入れA にんにく、生姜チューブ3cm、片栗粉大さじ1、醤油小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、オイスターソース、ポン酢小さじ1/2を加えて優しく合わせる。
- 2
片栗粉を加えてシャカシャカ振ってまぶし、軽く握って片栗粉のダマをつける。
- 3
フライパンの底から5㎜ほどサラダ油を入れて中火で熱し、厚揚げを入れて揚げ焼する。 こんがりなったら油を切る。
レシピID
455415
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どめさん
料理研究家
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