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    PR:かどや製油株式会社

    絶品♪ふわとろチーズオムレツ

    • 投稿日2024/09/26

    • 更新日2024/09/26

    • 調理時間10

    かどやの太白ごま油を使った絶品ふわとろチーズオムレツ♡ 生クリームやバターを使わず、かどやの太白ごま油を使うことでも 卵がふわふわ、リッチな味わいに仕上がります◎ パパっと短時間で作ることができるので朝ごはんにもおすすめ! チーズがとろ~り、ベーコンの塩気と甘じょっぱい卵との組み合わせは シンプルながらに想像以上のおいしさですよ! コツもたくさん盛り込んでいるので、ポイント欄も読んでから作ってみてくださいね♪

    材料2人分

    • 3個
    • ピザ用チーズ
      30g
    • ベーコン
      2枚
    • かどやの太白ごま油
      小さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      顆粒コンソメスープの素、かどやの太白ごま油
      各小さじ1/2
    • A
      片栗粉
      小さじ1/4

    作り方

    ポイント

    卵は短時間で半熟状になるので、必ずベーコンとチーズはすぐに入れられる位置にセットしておいてください。 卵液はしっかりと混ぜて片栗粉を混ぜ溶かしてください。片栗粉を少量加えることで包みやすくなります。 フライパンを少し浮かして作業することで火が通りすぎず、卵がかたくなりすぎるのを防ぎます。 ベーコンのかわりにハムでもおいしく作れます。

    • 1

      ・ベーコンは細切りにする。 ・チーズはすぐに入れられるよう準備しておく。 ・ボウルに卵とA 砂糖小さじ1、顆粒コンソメスープの素、かどやの太白ごま油各小さじ1/2、片栗粉小さじ1/4を入れ、泡立て器でしっかりと混ぜる。

      絶品♪ふわとろチーズオムレツの工程1
    • 2

      フライパンにかどやの太白ごま油を入れて、弱めの中火でしっかりと温める。

      絶品♪ふわとろチーズオムレツの工程2
    • 3

      卵液を混ぜながら流し入れて、フライパンを少し浮かせて前後にゆすりつつ素早く細かく混ぜる。 半熟状になったら手前側にハーフベーコンとピザ用チーズをのせる。

      絶品♪ふわとろチーズオムレツの工程3
    • 4

      フライ返しを使って奥側にパタッと包むようにたたみ、形を整える。

      絶品♪ふわとろチーズオムレツの工程4
    • 5

      裏返して、とじ目を軽く温める。

      絶品♪ふわとろチーズオムレツの工程5
    レシピID

    478877

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    どめさん
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    どめさん

    料理研究家

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