主菜
秒でなくなる！シャキ旨！豚ニラもやし炒め
10分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物17.6g
- 脂質22.8g
- たんぱく質15.5g
- 糖質14.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
シャキシャキのもやしとジューシーな豚肉が最高！ ごはんもお酒もすすむ、スピードおかずです。 仕上げにブラックペッパーをたっぷりふるのが美味しさのポイント◎ 簡単だから、忙しい日のごはんにもぴったりですよ！
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉140g
- もやし1袋
- ニラ1/2袋
- A酒小さじ1
- A生姜、にんにくチューブ4cm
- 片栗粉大さじ1/2
- Bポン酢、オイスターソース大さじ1
- B砂糖小さじ2
- ブラックペッパー適量
作り方
- 1
豚バラ薄切り肉は食べやすい長さに切り、A 酒小さじ1、生姜、にんにくチューブ4cmを揉み片栗粉をまぶす。 B ポン酢、オイスターソース大さじ1、砂糖小さじ2を合わせておく。 ニラは4cm幅に切る。
- 2
フライパンにごま油（大1）を中火で熱し、豚肉を炒める。 もやしを加えて炒め、さらにニラを加えて炒める。
- 3
★を加えて炒める。 器に盛りつけて、ブラックペッパーをまぶす。
