止まらないおいしさ。カニカマ×ブロッコリーのやみつき塩だれ

材料4人分

• ブロッコリー
  1株
• カニカマ
  6本
• A
  ごま油、白ごま
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ1/2
• A
  にんにくチューブ
  2cm
• A
  ブラックペッパー
  少々

作り方

• 下準備
  ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れる。 水小さじ1をふり、ふんわりラップをして電子レンジで加熱し、水気をしっかりときる。

• 1

  カニカマは手で割き、A ごま油、白ごま大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、マヨネーズ大さじ1/2、にんにくチューブ2cm、ブラックペッパー少々を和える。

  
• 2

  粗熱をとったブロッコリーを加えて和える。 味が薄い場合は塩で調整してください。

  

ポイント

・水気をしっかり切ることで、味がぼやけず美味しく仕上がります。 ・ブロッコリーが温かすぎる状態で和えると水っぽくなるため、少し落ち着かせてから調味料を加えてください。 ・ブロッコリーは熱湯でゆがいても◎

作ってみた！

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