味見が止まらない♡韓国風大根ナムル

材料2人分

• 大根
  300g
• きゅうり
  1本
• 小ネギ
  15g
• A
  コチュジャン
  小さじ1と1/2
• A
  白だし
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  白いりごま
  大さじ1
• A
  ごま油
  小さじ2
• 一味唐辛子
  適量

作り方

• 1

  大根、きゅうりは千切りにする。

  
• 2

  大根、きゅうりに塩小さじ1/2（分量外）を加えて手でもみ込む。しんなりして水分が出てきたら流水で洗い、水気をしっかり絞る。

  
• 3

  ボウルに2、小ネギ、A コチュジャン小さじ1と1/2、白だし小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、白いりごま大さじ1、ごま油小さじ2を入れて混ぜ合わせる。

  
• 4

  仕上げに一味唐辛子を3〜5振りかける。

  

ポイント

・辛いのが苦手な方は一味唐辛子を無しにしてください。

作ってみた！

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