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さくらんぼ大根とトマトのガーリックマヨネーズ和え

10

2013.01.27

分類

調理時間: 10分

ID100537

フードアナリスト☆verde

verdeのヘルシー美食ライフ♪♪

みずみずしいさくらんぼ大根を、さっぱり美味しく簡単にいただけるレシピです♪

アウトドア 時短 おもてなし 大根 ヘルシー

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材料(例)2人分)
さくらんぼ大根 4個
プチトマト(赤) 4個
プチトマト(黄) 4個
マヨネーズ 大さじ1~2
ガーリックペースト 少々
ビネガー 大さじ1
少々
コショウ 少々
作り方
Point!
さくらんぼ大根がさっぱり水気があるので、少しガーリックを効かせて、パンチのある味に仕上げた方が美味しいです!
  1. プチトマトは半分に、さくらんぼ大根は薄くスライスする。
  2. マヨネーズ、ガーリックペースト、ビネガー、塩、コショウを、一緒にボウルに合わせて、味を調える。
  3. 2に、切ったプチトマト、さくらんぼ大根を加えて混ぜ合わせ、少し冷蔵庫に入れて、味をなじませればできあがり!
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