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簡単チーズ入りハッシュ・ド・ポテト

  • 2013.01.28

  • 100543
    簡単チーズ入りハッシュ・ド・ポテト
    簡単チーズ入りハッシュ・ド・ポテト

    コメント

    大好きなハッシュ・ド・ポテトを、おうちで簡単に作れるおやつ感覚のレシピです。

    材料(2人分)

    4個
    2~3枚
    少々(お好みで)
    少々
    少々
    少々
    少々

    作り方

    1

    じゃがいもは皮をむいて千切りし、水につけてアクを取る。
    ベーコンも食べやすい大きさに切っておく。

    2

    アクを取ったじゃがいもは、水気をよく拭き取り、ボウルへ入れ、
    小麦粉をまぶしておく。

    3

    フライパンを熱し、ベーコンを軽く炒めたら、2のじゃがいもも一緒に入れて、炒める。

    4

    全体に火が通ったら、蓋をして約3~5分。とろけるチーズも加えて、じゃがいもの芯がなくなるまで、蒸しあげる。

    5

    火が通ったら、最後に塩・コショウで軽く味付けをして、上からパセリをかけたら、出来上がり!

    ポイント

    お好みでチーズの量を調節して、楽しんでください♪(チーズが多いと焦げるので、気をつけて!)

    このレシピのキーワード
    いも類 ブランチ 時短 子供

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