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素朴で美味しいアップルクランブル

60

2012.12.24

分類

調理時間: 1時間 0分

ID6905

フードアナリスト☆verde

verdeのヘルシー美食ライフ♪♪

冬に美味しいりんごをたっぷり使った、素朴で優しい、シンプルなお菓子です。私の学生時代の思い出の味です。

洋風スイーツ ホーロー鍋 シニア 子供 世界各国の料理 ヘルシー

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材料(4人分)
りんご 2個
さとうきび糖(または砂糖) 大さじ2杯
無塩バター 15g
シナモン  適量
薄力粉 120g
さとうきび糖(砂糖) 50g
無塩バター 60g
作り方
Point!
素朴なお菓子なので、あまり分量や細かい点を気にせず、さっくり作るのがポイントです。「りんご1個で医者いらず。」の言葉どおり、りんごを食べて健康に!
  1. りんごは皮をむき、一口サイズに切る。
  2. 耐熱容器に無塩バターをひき、その上に1のりんごを並べ、その上から砂糖・シナモンをふりかけておく。
  3. ボウルに、薄力粉、常温に戻した無塩バター、砂糖を合わせたら、粉々がなくなり、さっくりするくらいまで混ぜておく。
  4. 2の上に、混ぜ合わせた3をのせて、均等になるように敷き詰める。
  5. 中火くらいにしたオーブントースターで、約20分(りんごに火が通ってなければ、もう少し)温めたら出来上がり!
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