汁物
ポリ袋で♡肉団子スープ
投稿日2023/02/09
更新日2023/04/27
調理時間10分
肉だねはポリ袋でもみもみ！洗い物をとことん減らしたワンパンレシピです♡ 鶏がらスープと醤油のスープにお肉の旨みが溶け込んでとっても美味しいですよ☺️ 10分で野菜もお肉も取れるおかずスープの完成！！ぜひお試しください😊
材料2人分
- にんじん1/2本
- 玉ねぎ1/2個
- 豚ひき肉100g
- A醤油小さじ1/4
- A酒小さじ2/3
- A片栗粉大さじ1/2
- A塩少々
- B生姜チューブ1㎝
- B水500ml
- B鶏がらスープの素小さじ2
- B醤油小さじ1
作り方
ポイント
💡ポリ袋から絞り出すので肉団子は少し不恰好になりますが全然OK！！ スプーンに絞ってぽとっと落としてください♪ 💡肉だねはもちろんボウルで混ぜ合わせてもOKです。 💡大根やピーマンなど他の具材でも美味しく作れますよ✨
- 1
玉ねぎは薄切り、にんじんは千切りにする。
- 2
ポリ袋に豚ひき肉とA 醤油小さじ1/4、酒小さじ2/3、片栗粉大さじ1/2、塩少々を入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせる。
- 3
鍋にB 生姜チューブ1㎝、水500ml、鶏がらスープの素小さじ2、醤油小さじ1を加えて中火で熱し、ひと煮立ちしたらポリ袋の端をハサミで開けて、スプーンですくいながら入れて煮る。
- 4
肉の色が変わったら野菜を入れて蓋をし、弱〜中火で5分加熱する。
レシピID
451398
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さや
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