主菜

ワンパン！真ん中チーズハンバーグ

見た目のインパクト♡ 捏ねるのももちろんフライパンで！成形いらずでまわりに寄せて固めるだけなので簡単、あとはほったらかし✌️ ジューシーなハンバーグにとろーりチーズがたまらなく美味しいですよ🤤💓

材料2人分

💡20cmのフライパンを使用しています。大きめのフライパンを使用する場合は真ん中でドーナツ型を作ってください。ぎゅっと固めてください。

1
玉ねぎはみじん切りにする。小さめのフライパンにA 合い挽き肉400g、玉ねぎ1/2個、卵1個、パン粉大さじ3、牛乳大さじ3、塩こしょう小さじ1/3を全て入れ、粘り気が出るまでこねる。真ん中を開けてドーナツ状に成形する。
2
フライパンを中火で熱し、肉ダネを焼く。焼き色がついたら蓋をして弱火で火が通るまで(約10分)蒸し焼きにする。
3
真ん中にピザ用チーズを入れて蓋をして溶かす。ケチャップやソース(適量・分量外)をかける。