主菜
ほったらかしワンパン！麻婆豆腐
投稿日2023/04/08
更新日2023/04/08
調理時間15分
豆腐は切らずに丸ごとどん！！ 調味料と長ネギ、豆腐を全部フライパンに入れてあとはほったらかし✨ 素を使わなくても美味しい麻婆豆腐ができちゃいます♪ 簡単すぎるのに見た目も鮮やかな麻婆豆腐😊 辛くないので子供でも食べられるかもしれません♪
材料2人分
- 絹豆腐1丁
- 豚ひき肉150g
- 長ネギ10cm
- A水200ml
- A醤油小さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A味噌大さじ1/2
- Aオイスターソース大さじ1/2
- Aみりん小さじ2
- Aニンニクチューブ2cm
- A生姜チューブ2cm
- A片栗粉小さじ2
作り方
ポイント
💡辛いのがお好きな方は豆板醤をお好みで加えたり、ラー油を増やしてくださいね！
- 準
長ネギはみじん切りにする。
- 1
フライパンにA 水200ml、醤油小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、味噌大さじ1/2、オイスターソース大さじ1/2、みりん小さじ2、ニンニクチューブ2cm、生姜チューブ2cm、片栗粉小さじ2を入れてよく混ぜる。豚ひき肉と長ネギも加えてさらに混ぜる。
- 2
真ん中に絹豆腐を入れて蓋をして中火で8分加熱する。
- 3
あんを混ぜて豆腐にかける。お好みでラー油(適量・分量外)を回しかけ、かいわれ菜(適量・分量外)を乗せる。
レシピID
458238
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さや🍅野菜ソムリエママ
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