明太マヨがたまらん…ワンパントースト

材料1人分

• 8枚切り食パン
  1枚
• 明太子
  大さじ1/2
• マヨネーズ
  大さじ1
• 卵
  2個
• レタス
  適量
• とろけるスライスチーズ
  1枚
• サラダ油
  小さじ2

作り方

• 下準備
  8枚切り食パンは半分に切る。 卵は溶く。 明太子とマヨネーズを混ぜて明太マヨを作る。 とろけるスライスチーズは半分に切る。

• 1

  サラダ油を引いて中火で熱したフライパンに溶き卵を流し入れ、パンを乗せる。

  
• 2

  卵が固まり出したら、食パンを裏返す。 レタス、明太マヨを乗せて、両サイドの卵を折りたたんで乗せる。

  
• 3

  とろけるスライスチーズを乗せて半分に折り、両面焼き色がつくまで焼く。 お好みで乾燥パセリ(適量・分量外)をかける。

  

ポイント

💡チーズや明太マヨは入れすぎると溢れてくるので注意してください。 溢れてきたらフライパン返しでもどしてあげてください。

作ってみた！

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