副菜

カリサクでやみつき！スパイス大豆スナック(煎り大豆)

ついついつまみたくなる、やみつき大豆スナック(煎り大豆)です。ストックの大豆の水煮缶とお好みのスパイスで、手軽なおつまみが作れます。

材料2人分

ただただ煎ります。

準
大豆の水煮は、水気を切っておく。
1
オリーブオイルと大豆の水煮をフライパンに入れて火にかけ、大豆を煎る。
2
大豆の周りの皮がカサカサになり、大豆が軽い感じになってきたら味を見て、大豆の水分が抜けてきたら、ガーリックパウダーとお好みのスパイスミックスをお好みの量加えて味付けする。（必要なら、塩胡椒する）
3
さらに煎り混ぜて香りをたたせる。