温めても美味しいオートミール【チャイのオーバナイトーオーツ】
投稿日2024/03/24
更新日2024/03/24
調理時間10分(オートミールを寝かせる時間を除く)
オーバーナイトオーツは、オートミールを牛乳などお好みのミルクに一晩つけておき、翌朝にはおかゆのような食べやすい状態で美味しくいただけるもので、忙しい朝にもぴったりです。 牛乳の半量を紅茶にし、パウダースパイスを加えてチャイ風に仕上げました。 チャイをパウダースパイスで作ると粉っぽさが残りがちですが、一晩寝かせることでそれも解消され、また翌朝温め直すことで風味よくいただけます。お好みで冷たいままでも。 スパイスはあるものだけ、季節の果物などをトッピングしてお楽しみください。
材料2人分
- オートミール60g
- 紅茶200ml(ティーバック1つ＋湯)
- 牛乳200ml
- Aシナモンパウダー小さじ1/4
- Aカルダモンパウダー小さじ1/4
- Aジンジャーパウダー小さじ1/4
- Aクローブパウダー小さじ1/4
- Aはちみつ大さじ1(又はメープルシロップなど)
- チアシード小さじ2(無くても可)
- トッピング用ナッツ適量(アーモンドなど)
- トッピング用果物適量(いちご、りんごなど)
- トッピング用ダークチョコレート適量
作り方
ポイント
ミルクは牛乳や豆乳、アーモンドミルク、オーツミルクなどお好みのものをお使いください。 温めはトッピングをのせる前に電子レンジにかけますが、お好みでチョコレートも入れて加熱すれば、チョコが溶けてこれもまた一興になります。 トッピングの果物は他に、りんごやバナナなら一緒に加熱しても良いかと思います。
- 1
1人分の容器にオートミール30gずつを入れる。 ポットか鍋に紅茶を入れ、A シナモンパウダー小さじ1/4、カルダモンパウダー小さじ1/4、ジンジャーパウダー小さじ1/4、クローブパウダー小さじ1/4、はちみつ大さじ1を加えてよく混ぜ合わせて、オートミールに半量ずつ注ぎ入れる。
- 2
1の容器に牛乳半量ずつ、あればチアシードを加えて混ぜ、冷蔵庫で一晩寝かせる。 翌朝、温める場合は600ｗの電子レンジで1分加熱する。 好みでトッピング用ナッツ、トッピング用果物、トッピング用ダークチョコレートを刻んでのせる。
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質問
作ってみた!
- BUDDY
2024/03/31 10:24
今朝の朝食でいただきました。 健康的な食事に、スパイスの香りを感じつつ、デザートのような朝食でした。 このレシピの材料「クローブスパウダー」などの調味料を使って簡単にできるレシピがありましたら、教えてください。 今まで使ったことのない調味料、今回そろえたので、今後、活用してみたいです。 健康・美容に良いレシピを使わせていただき、ありがとうございます。
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- Artist
Yukiyo
- アスリートフードマイスター
スポーツを頑張る子供たちへの食でのサポートを経て、栄養バランスの取れた、心も体も喜ぶメニュー作りを考えてきました。 また栄養面や身体作りのためだけでなく、おもてなしに出せるレベルにまで、華やかで心躍るような食卓を心掛けています。 そのために日々の献立だけでなく、まだ見たこともない国内外の食材や調味料を探求し、世界の美味しい料理をおうちでも簡単にできるレシピを考案しています。 どなたにも上手にお作りいただけるよう、丁寧でわかりやすいレシピを目指して書いています。 レシピを通して、料理を作る楽しさ、そして美味しさを共有させていただければ、光栄です。 大阪市在住