
『ヤマキ 割烹白だし®』のだしの旨みをそのままストレートに味わう、まろやかで芳醇な香りのホットドリンクです。 和食はいうまでもなく、トマトや卵などの洋風食材にもよく合うので、朝食にもぴったりです。 すだちやゆず、かぼすなどの季節の柑橘果汁を少し落として、味を引き締めました。
カップにヤマキ 割烹白だし®、熱湯を入れ、すだちを少量絞っていただく。 皮の表面をすりおりしても香りがよく立つ。
・だしが濃くなると、くどい味になってしまうので、分量を正確に測ってください。 ・すだち等の皮をすりおろす場合、白い部分は苦みを感じるので、表面の緑の部分のみすりおろしてください。
レシピID:510748
更新日:2025/09/18
投稿日:2025/09/18

Yukiyo