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PR:ヤマキ株式会社

だしの旨みをそのまま味わう【白だしホットドリンク】洋食にも♪

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『ヤマキ 割烹白だし®』のだしの旨みをそのままストレートに味わう、まろやかで芳醇な香りのホットドリンクです。 和食はいうまでもなく、トマトや卵などの洋風食材にもよく合うので、朝食にもぴったりです。 すだちやゆず、かぼすなどの季節の柑橘果汁を少し落として、味を引き締めました。

材料1人分

  • ヤマキ 割烹白だし®
    大さじ1
  • 熱湯
    150ml
  • すだち
    1/2個(または青ゆずなど)

作り方

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    カップにヤマキ 割烹白だし®、熱湯を入れ、すだちを少量絞っていただく。 皮の表面をすりおりしても香りがよく立つ。

ポイント

・だしが濃くなると、くどい味になってしまうので、分量を正確に測ってください。 ・すだち等の皮をすりおろす場合、白い部分は苦みを感じるので、表面の緑の部分のみすりおろしてください。

作ってみた!

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