
秋にぴったり!きのこを存分に味わう一品☺️ チーズときのこの相性抜群! ポン酢をつけたり、ケチャップやマヨネーズを付けて食べるのも美味しいよ💓
下準備
えのきは石づきを落としておく。
えのきと舞茸は1〜2cm幅に切ってフライパンに入れる。
きのこにA 鶏ガラスープの素小さじ1、片栗粉大さじ3、塩胡椒少々を加えて全体をよく混ぜる。

混ぜ合わさったら卵、ピザ用チーズを加えて更に良く混ぜる。

丸く形を整えて、油大さじ1を入れて中火で片面3分ほど焼いていく。
片面が焼けたらひっくり返し、もう片面も中火で3分ほど焼いていく。

両面にしっかり焼き色がついたら完成!

焼く前にしっかりと全体を混ぜ合わせて、丸く形を整えると崩れず綺麗に焼けます✨
レシピID:511466
更新日:2025/09/30
投稿日:2025/09/30