レシピカード
トコトコ
鯖のカレー味噌煮
栄養優秀な青魚の代表の鯖！ 成長期にはどんどん食べたい素材なので、臭み取りに牛乳を使い、煮汁にカレー粉を加えて食べやすくしました。 少し甘めの味付けにするのも、好き嫌い克服のコツです。
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