トコトコのレシピ一覧 (104件)

トコトコ

フルーティな香りが魅力の東方美人茶で、デザート級のアイスミルクティーを作ります。

トコトコ

油を使わないので、罪悪感無しで食べられます♪クレハ キチントさんフライパン用ホイルシートを敷くので、スルスル焼けて、洗うのも楽チン♪

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おでん出汁は関西風。昆布と鰹の出汁をきかせたあっさり関西おでんの具に、柑橘の香りを足した味噌チーズフォンデュを、好みで付けていただきます。大勢でも取り分け易いように、串おでんスタイルにしました。煮崩れ易いじゃがいもは、薄揚げに入れて巾着にしたので、出汁も濁らず取りやすい♪味噌チーズフォンデュに加える柑橘は、柚子でもすだちでもレモンでもOK。季節のもので楽しみましょう♪

トコトコ

豆乳を合わせたおでんつゆで冷蔵庫の残り野菜を美味しく食べる野菜おでんです。野菜はどんな野菜でもOK。はじめに少量の水で野菜を蒸し煮すると、おでんつゆに野菜の甘みが加わって美味しくなる上に、短時間で煮えます。おでんだねの練り物は入れるだけのお手軽食材！スープににコクを加えてくれてお魚の栄養も摂れる優秀な食材です。スピード料理なので、朝食にも間に合います。

トコトコ

アガーとタピオカ粉(or片栗粉)を合わせて作る和菓子テイストな抹茶プリンです。食感はもっちりツルン♪すすきに見立てた揚げそうめんの塩気は、おぜんざいの塩昆布的なアクセントです。

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キッチンバサミがあれば、あとはチンして和えるだけクッキング♪アンチエイジングや骨粗しょう症予防に、栄養豊富な豆苗。毎日食べたい！

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市販の稲荷揚げで巻いたので、何も付けずにそのままつまんで食べれます。味付きを生かしてお弁当おかずにも◎包まずクルッと巻くだけなので簡単です♪

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あっという間のおしゃれなアミューズです♪豆苗のシャキシャキ感がいいんです♪

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ベビースターラーメンをいがぐりのいがに見立てた、可愛いフライドポテトです。おやつはもちろん、秋の行楽弁当にも可愛い♪

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夏バージョンのみたらし団子です。冷やしても滑らか・やわやわの白玉団子のコツと、白濁しないタレのコツをお伝えします。