我が家の殿堂入り！味が決まる！絶品半熟煮卵◎

材料2人分（6個分）

• 卵
  6個
• A
  水
  150ml
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1と1/2
• A
  醬油
  大さじ3
• A
  おろしニンニク
  適量

作り方

• 1

  耐熱容器にA 水150ml、鶏ガラスープの素小さじ1、砂糖大さじ1と1/2、醬油大さじ3、おろしニンニク適量を入れて混ぜ、６００wの電子レンジで３０秒加熱。しっかり冷ましておく。

  
• 2

  鍋にたっぷりの水を入れ沸騰させる。 沸騰したら、おたまを使って卵をそっと入れ６分３０秒茹でる。

  
• 3

  時間になったらすぐに水で冷やし、殻を剥く。

  
• 4

  工程１のタレと卵を保存袋の中に入れて一晩漬ける。

  

ポイント

◎卵は冷蔵庫から出したてのものを使用し、茹でました♡ ◎卵は、茹で上がったらすぐに冷水に取って殻をむき、余熱で火が入らないように気をつけてください。 ◎卵にタレがしっかり浸かるように、時々転がしたり、上下を返してあげると均一になります。 👩‍🍳 ▷質問などございましたら、気軽にコメントください💌お待ちしております💓

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