我が家の殿堂入り！味が決まる！絶品半熟煮卵◎
投稿日2022/06/03
更新日2022/06/03
調理時間10分
作り置きにも大活躍の煮卵💓 なので、できれば時短で美味しく仕上げたい・・ タレはレンジで簡単に仕上げ、味がぼやけないように【鶏ガラスープの素】 を加えました。とっても美味しくて我が家の定番作り置きになっています。 タレまで美味しいのでご飯にかけると絶品煮卵丼に・・💓😋 ぜひご活用ください♪
材料2人分（6個分）
- 卵6個
- A水150ml
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- A砂糖大さじ1と1/2
- A醬油大さじ3
- Aおろしニンニク適量
作り方
ポイント
◎卵は冷蔵庫から出したてのものを使用し、茹でました♡ ◎卵は、茹で上がったらすぐに冷水に取って殻をむき、余熱で火が入らないように気をつけてください。 ◎卵にタレがしっかり浸かるように、時々転がしたり、上下を返してあげると均一になります。 👩🍳 ▷質問などございましたら、気軽にコメントください💌お待ちしております💓
- 1
耐熱容器にA 水150ml、鶏ガラスープの素小さじ1、砂糖大さじ1と1/2、醬油大さじ3、おろしニンニク適量を入れて混ぜ、６００wの電子レンジで３０秒加熱。しっかり冷ましておく。
- 2
鍋にたっぷりの水を入れ沸騰させる。 沸騰したら、おたまを使って卵をそっと入れ６分３０秒茹でる。
- 3
時間になったらすぐに水で冷やし、殻を剥く。
- 4
工程１のタレと卵を保存袋の中に入れて一晩漬ける。
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まみ（mami)
料理家
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■あまり料理が好きじゃない ■時間がないけど自炊したい ■最低限の調味料しか持っていない そんな方のお役に立ちたいと思い、 日々レシピ研究をしています🌼 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 初めまして、まみと申します🥺 趣味の料理・お弁当を2020年頃に SNSで投稿した事がきっかけとなり、 現在では動画レシピを中心にたくさん の方に配信させていただいております。 ---------------------------- Instagram:77万人 TikTok:60万人 ピンタレスト:5万人 etc... ---------------------------- どうぞ、よろしくお願いします! まみ(mami)💗