レシピサイトNadia
    主食

    【つゆだく甘辛茄子そぼろ素麺】レンジで簡単!素麺アレンジ♡

    印刷する

    埋め込む

    メールで送る

    • 10素麺の茹で時間除く

    今日ご紹介するレシピは、レンジで簡単に作れる【素麺アレンジ】です🍜 甘辛茄子そぼろはレンジを活用します。具材を容器にどんどん入れて混ぜたら一回チンして完了👑 あとはお好みでつゆだく素麺にのせるだけです💓 片栗粉で少しとろみがついた具が素麺に絡み合って、スルッと食べれちゃいます💓 野菜もお肉も取れるので食欲のない日にもおすすめしたい1品です♫ それではレシピのご説明です😋✨

    材料2人分

    • 茄子
      1本(150g)
    • 片栗粉
      小さじ1
    • A
      豚ひき肉
      50g
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      胡麻油
      大さじ1
    • 素麺
      150g(1人分)
    • ストレート麺つゆ
      150ml(1人分)
    • 小ネギ
      適量

    作り方

    • 1

      耐熱容器に角切り茄子と片栗粉を入れて混ぜる。

      【つゆだく甘辛茄子そぼろ素麺】レンジで簡単!素麺アレンジ♡の工程1
    • 2

      豚ひき肉、A 豚ひき肉50g、醤油大さじ1、砂糖大さじ1、胡麻油大さじ1を入れてよく混ぜる。

      【つゆだく甘辛茄子そぼろ素麺】レンジで簡単!素麺アレンジ♡の工程2
    • 3

      軽く蓋またはふんわりラップをして、600wの電子レンジで5分加熱する。

      【つゆだく甘辛茄子そぼろ素麺】レンジで簡単!素麺アレンジ♡の工程3
    • 4

      よく混ぜておく。

      【つゆだく甘辛茄子そぼろ素麺】レンジで簡単!素麺アレンジ♡の工程4
    • 5

      深めの器に茹でた素麺、ストレート麺つゆ、甘辛茄子そぼろをのせる。

      【つゆだく甘辛茄子そぼろ素麺】レンジで簡単!素麺アレンジ♡の工程5
    • 6

      仕上げに小ネギを散らす。

      【つゆだく甘辛茄子そぼろ素麺】レンジで簡単!素麺アレンジ♡の工程6

    ポイント

    ◎ひき肉は、鶏ひき肉や合い挽き肉でも美味しいです。 ◎お好みで仕上げに胡麻やラー油・コチュジャンを入れて、自分好みの素麺に仕上げてみてください😋 👩‍🍳 ▷質問などございましたら、気軽にコメントください💌お待ちしております💓 ❤︎mami

    作ってみた!

    質問