さっぱり感がたまらない！『ぶっかけ牛おろし素麺』

材料2人分

• 牛肉
  120g
• 片栗粉
  小さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  水
  大さじ1
• A
  おろし生姜
  適量
• 茹で素麺
  2人分
• 大根おろし
  適量
• めんつゆ
  適量
• 胡瓜
  適量
• ミニトマト
  適量

作り方

• 1

  牛肉に片栗粉をまぶし、A 醤油大さじ1、砂糖大さじ1、水大さじ1、おろし生姜適量を入れてよく混ぜ、10分漬け込む。

  
• 2

  一度全体を混ぜたらふんわりラップをして、600wの電子レンジで２分加熱、混ぜて再び２分加熱する。

  
• 3

  よく混ぜたら甘辛牛しぐれ煮の完成。

  
• 4

  茹で素麺の上に牛しぐれ、大根おろし、胡瓜、ミニトマトをトッピング。食べる直前にめんつゆをかけて食べます。

ポイント

◎豚肉でもOKです 👩‍🍳 ▷質問などございましたら、気軽にコメントください💌お待ちしております。mami

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