主食
さっぱり感がたまらない！『ぶっかけ牛おろし素麺』
投稿日2022/08/24
更新日2022/08/24
調理時間10分
さっぱりとコッテリのコラボです〜！！ 照り照りな甘辛だれに絡まった牛肉におろし大根を付け合わせて、 シンプルにめんつゆでいただきます🙏 ジメジメした日でもこれを食べる
材料2人分
- 牛肉120g
- 片栗粉小さじ1
- A醤油大さじ1
- A砂糖大さじ1
- A水大さじ1
- Aおろし生姜適量
- 茹で素麺2人分
- 大根おろし適量
- めんつゆ適量
- 胡瓜適量
- ミニトマト適量
作り方
ポイント
◎豚肉でもOKです 👩🍳 ▷質問などございましたら、気軽にコメントください💌お待ちしております。mami
- 1
牛肉に片栗粉をまぶし、A 醤油大さじ1、砂糖大さじ1、水大さじ1、おろし生姜適量を入れてよく混ぜ、10分漬け込む。
- 2
一度全体を混ぜたらふんわりラップをして、600wの電子レンジで２分加熱、混ぜて再び２分加熱する。
- 3
よく混ぜたら甘辛牛しぐれ煮の完成。
- 4
茹で素麺の上に牛しぐれ、大根おろし、胡瓜、ミニトマトをトッピング。食べる直前にめんつゆをかけて食べます。
レシピID
443240
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まみ（mami)
料理家
- 管理栄養士
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■あまり料理が好きじゃない ■時間がないけど自炊したい ■最低限の調味料しか持っていない そんな方のお役に立ちたいと思い、 日々レシピ研究をしています🌼 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 初めまして、まみと申します🥺 趣味の料理・お弁当を2020年頃に SNSで投稿した事がきっかけとなり、 現在では動画レシピを中心にたくさん の方に配信させていただいております。 ---------------------------- Instagram:77万人 TikTok:60万人 ピンタレスト:5万人 etc... ---------------------------- どうぞ、よろしくお願いします! まみ(mami)💗