主食

炊飯器で簡単!鮭としめじのバター醤油ごはん

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浸水時間、炊飯時間除く
  • エネルギー585kcal
  • 炭水化物95.6g
  • 脂質13.2g
  • たんぱく質24.5g
  • 糖質92.8g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

材料全ていれて炊飯器にお任せするだけ! めちゃくちゃ簡単なのに絶品すぎる炊き込みご飯です。 おにぎりにしても美味しいのでぜひお試しください♡

材料2人分

  • 2合(研いで浸水した後、水気を切っておく)
  • 冷凍塩鮭
    2切れ
  • しめじ
    100g
  • A
    醤油
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    大さじ2
  • 有塩バター
    適量
  • 小口ネギ
    適量

作り方

  • 1

    炊飯器に米とA 醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2をいれ、2合目盛まで水を入れて混ぜる

  • 2

    冷凍塩鮭としめじを入れて通常炊飯する

    炊飯器で簡単!鮭としめじのバター醤油ごはんの工程2
  • 3

    炊飯が終わったら、骨をとってよく混ぜる。

    炊飯器で簡単!鮭としめじのバター醤油ごはんの工程3
  • 4

    器に盛り付けた後、お好みで有塩バターと小口ネギを散らす

ポイント

・鮭の皮が苦手な方は皮も除いてください。 ・しめじは舞茸やえのきにしても美味しいです ・バターが無い場合はごま油もおすすめ

作ってみた!

  • milk
    milk

    2026/03/26 09:14

    しっかりめのお味でとっても美味しかったです! これをおかずとして食べましたが、お腹いっぱいになりました😊 とろけたバターがたまりません。。 しめじも旨みがすごい✨ 何より冷凍鮭をぶっ込んでいいのがズボラで毎回解凍忘れる私には助かります🐟 (何なら浸水もほぼ出来てないのですが大丈夫でした) また作ります!次は骨無しで作りたいです!
    milkの作ってみた!投稿(炊飯器で簡単!鮭としめじのバター醤油ごはん)

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