副菜

レンチンでお手軽ジャーマンポテト

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物32.8g
  • 脂質10.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質30.6g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

火を使わずに作れるお弁当おかずを作りたく考案しました。ワンボウルで作れるので、洗い物も少なく済みます。 また炒めずに作るので、余計な油を使わないため、普通のジャーマンポテトよりもカロリーオフできますよ。

材料2人分

  • じゃがいも
    2個(小さめ)(200g)
  • たまねぎ
    1/2個(100g)
  • ハーフベーコン
    4枚
  • A
    コンソメ
    小さじ1
  • A
    ガーリックパウダー
    小さじ1/2〜1
  • 少々
  • 黒こしょう
    少々
  • パセリ
    適量

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。たまねぎは薄切りにし、ハーフベーコン1㎝幅に切る。

    レンチンでお手軽ジャーマンポテトの工程1
  • 2

    耐熱ボウルに水でさっと濡らしたじゃがいもを入れ、ラップや耐熱の蓋をしてレンジ加熱する。(600W、3分30秒)

    レンチンでお手軽ジャーマンポテトの工程2
  • 3

    加熱が終わったら取り出し、たまねぎ、ハーフベーコン、A コンソメ小さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/2〜1を入れて全体をよく混ぜる。 再び蓋をしてレンジ加熱する。(600W、3分)

    レンチンでお手軽ジャーマンポテトの工程3
  • 4

    加熱が終わったら取り出し、塩、黒こしょうを振って味を整える。お皿に盛り付け、お好みでパセリを散らす。

    レンチンでお手軽ジャーマンポテトの工程4

ポイント

○じゃがいもは大きさやレンジの種類によって火の通り方が変わってくるので、加熱時間は調整して下さい。(かたければ、10秒ずつ加熱時間を伸ばす) ○お子さんはブラックペッパーなしで作っても大丈夫です。 ○ガーリックパウダーの量はお好みで調整して下さい。

作ってみた!

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