副菜
レンチンでお手軽ジャーマンポテト
投稿日2024/08/01
更新日2024/08/01
調理時間10分
火を使わずに作れるお弁当おかずを作りたく考案しました。ワンボウルで作れるので、洗い物も少なく済みます。 また炒めずに作るので、余計な油を使わないため、普通のジャーマンポテトよりもカロリーオフできますよ。
材料2人分
- じゃがいも2個（小さめ）(200g)
- たまねぎ１/２個(100g)
- ハーフベーコン4枚
- Aコンソメ小さじ１
- Aガーリックパウダー小さじ1/2〜1
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- パセリ適量
作り方
ポイント
○じゃがいもは大きさやレンジの種類によって火の通り方が変わってくるので、加熱時間は調整して下さい。（かたければ、10秒ずつ加熱時間を伸ばす） ○お子さんはブラックペッパーなしで作っても大丈夫です。 ○ガーリックパウダーの量はお好みで調整して下さい。
- 1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。たまねぎは薄切りにし、ハーフベーコン１㎝幅に切る。
- 2
耐熱ボウルに水でさっと濡らしたじゃがいもを入れ、ラップや耐熱の蓋をしてレンジ加熱する。（600W、3分30秒）
- 3
加熱が終わったら取り出し、たまねぎ、ハーフベーコン、A コンソメ小さじ１、ガーリックパウダー小さじ1/2〜1を入れて全体をよく混ぜる。 再び蓋をしてレンジ加熱する。（600W、３分）
- 4
加熱が終わったら取り出し、塩、黒こしょうを振って味を整える。お皿に盛り付け、お好みでパセリを散らす。
レシピID
487611
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管理栄養士えーみー
管理栄養士、栄養士、フードスタイリスト
管理栄養士/2児の母。忙しく働く女性やママたち。そんな大変な中でも、子どもを優先し、栄養バランスや献立を必死に考えている方が多いと思います。そんなママたちの負担が少しでも減るような、なるべく簡単かつ栄養も美味しさも満足できるようなレシピを考えています。 Instagramでは、手軽に作れる小学生向けのお弁当を投稿しています。 発信1年でフォロワー1万人達成。
