主菜
15分で完成！栄養満点！ご飯が進む♡ミンチとトマトの玉子炒め
15分
- エネルギー235kcal
- 炭水化物7.5g
- 脂質15.8g
- たんぱく質16.5g
- 糖質6.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
さっとできるのに食べ応えばっちり！忙しいときにおすすめです。 お肉の旨味と卵のまろやかさが美味しく、ご飯が進む味わい。 しょうがの香りがアクセントになっています♪ たんぱく質も野菜もとれて、これ一品で栄養バランスも整いますよ。
作り方
- 1
ミニトマトは半分に、しょうがは千切りに、豆苗は1/3程度の長さに切る。 卵は溶きほぐす。
- 2
フライパンにごま油を熱し、合挽きミンチを炒める。
- 3
ほぼ火が通ったらA 鶏がらスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1/2を加えて炒める。
- 4
ミニトマト、豆苗、しょうがを加えて炒める。
- 5
豆苗が少ししんなりしたら、具材を半分に寄せて溶き卵を流し入れる。
- 6
卵が固まりそうになったら軽くかき混ぜながら全体を炒め合わせ、半熟に仕上げる。
ポイント
・卵は余熱で固めるくらいのイメージでさっと炒めるだけでOKです。 ・がっつり食べたい場合は倍量で作ってください。
レシピID：446770
更新日：2022/10/17
投稿日：2022/10/17
