15分で完成！コク旨♡キャベツとひき肉のオイスター炒め

材料2人分

• 合いびき肉
  150g
• キャベツ
  200g
• ミニトマト
  4個
• にんにく
  ひとかけ
• しょうが
  ひとかけ
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  酒
  小さじ1
• ごま油
  適量
• 黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  キャベツはざく切りにする。 ミニトマトは半分に切る。 にんにく、しょうがはみじん切りにする。

• 2

  フライパンにごま油とにんにく、しょうがを入れて火にかけ、香りが立ったら合いびき肉を加えて中火で炒める。

  
• 3

  肉の色が変わったらキャベツを加えて炒める。

  
• 4

  キャベツに油がまわって少ししんなりしたらミニトマト、A オイスターソース大さじ1、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1、酒小さじ1を加えて炒め合わせる。

  
• 5

  器に盛り、黒こしょうをふる。

  

ポイント

・合いびき肉は豚ひき肉で代用可。 ・キャベツは春キャベツを使用しても美味しいです。

作ってみた！

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