小麦粉不使用。 おからパウダーで作るグルテンフリーのスノーボールです♡ 材料をすべて混ぜ合わせて丸めて焼くだけ! とっても簡単にヘルシーなおやつができあがります。
・ぎゅっと押さえるようにして生地をまとめてください。 ・焼き立ては崩れやすいので注意してください。 ・お使いのおからパウダーに合わせて、無調整豆乳の量は調整してください。ぎりぎりまとまる固さでOK。
・オーブンを170℃に予熱しておく。
A おからパウダー15g、アーモンドパウダー15g、無調整豆乳15g、砂糖10g、塩ひとつまみ、米油15gを混ぜ合わせる。
10等分して丸め、クッキングシートを敷いた天板にのせて、170℃で20~25分焼く。
粉糖をまぶす。
458973
管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。