副菜

旨辛ダレが食欲そそる！韓国風♡豆腐サラダ

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旨辛ダレがポイントの韓国風の豆腐サラダ♡ にんにくやごま油の香りで食欲そそる味わいです。コチュジャンのまろやかな辛さが美味しく、ヘルシーな豆腐サラダも満足感UP！野菜もたんぱく質もとれるので、ダイエット中にもおすすめです◎

材料2人分

下準備
・絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包んで重しをし、水切りしておく。・乾燥わかめは戻しておく。
1
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは太めの細切りにする。
2
A 酢大さじ1/2、しょうゆ大さじ1/2、白ごま小さじ1、ごま油小さじ1、コチュジャン小さじ1/2、しょうが小さじ1/2、にんにく小さじ1/2を混ぜ合わせて旨辛ダレを作る。
3
ボウルにレタス、きゅうり、わかめを入れ、旨辛ダレを半量加えて和える。
4
3を器に盛り、豆腐を2cm角に切ってのせ、残りの旨辛ダレをかける。

・豆腐は木綿豆腐を使用してもOK。・レタスやわかめの水気はしっかり切ってください。

豆腐の水切り

豆腐のさいの目切り

レタスの切り方

レシピID：460722

更新日：2023/05/17

投稿日：2023/05/17

楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2026/04/05 15:16
韓国風🇰🇷豆腐サラダ🧡🥬🤍🌊🥒🇰🇷🌶️🧄💛🥗💫✨ 胡麻油🧡の風味の､コチュジャン🌶️と､すりおろしにんにく🧄の効いた､プチプチ炒りごま💛入りの､ピリ辛🌶️ドレッシング🧡に絡んだ､レタス🥬と､豆腐🤍と､わかめ🌊と､きゅうり🥒が、さっぱりピリ辛🌶️で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 肉系なおかず🍚と一緒にさっぱりピリ辛🌶️が、めっちゃ合う〜💜🥳💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ ゆきぽむ❄️さん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾