型なしお手軽♪カレー風味♡ハムとキャベツのキッシュ
投稿日2024/01/29
更新日2024/01/30
調理時間10分(焼き時間は除く。)
型不要！炒め不要！ 材料を合わせて焼くだけでできあがる お手軽キッシュです♡ たっぷりのキャベツが甘くて美味しい♩ ほんのりスパイシーなカレー味と キャベツ＆ハムの組み合わせが相性ばっちりです。 たんぱく質と野菜がとれるので 朝ごはんにもぴったり◎ お好きな大きさにカットできるので お弁当にもおすすめですよ。
材料2人分
- キャベツ100g
- ハム2枚
- ピザ用チーズ大さじ2強(約20g)
- A卵2個
- A牛乳100ml
- Aカレー粉小さじ1弱
- Aマヨネーズ小さじ1
- A塩適量
- Aこしょう適量
作り方
ポイント
・キャベツは細めの千切りにする方がおすすめです。 市販の千切りキャベツを使用しても良いですよ。 ・中まで火が通るまで、加熱時間は調整してください。 ・オーブンで焼く場合は、200℃に予熱して焼いてください。 ・牛乳100ml⇒牛乳50ml+生クリーム50mlにすると濃厚な味わいになります。
- 1
- 2
ボウルにA 卵2個、牛乳100ml、カレー粉小さじ1弱、マヨネーズ小さじ1、塩適量、こしょう適量を混ぜ合わせる。
- 3
2にキャベツ、ハム、ピザ用チーズを入れて混ぜ合わせる。
- 4
バター（分量外・適量）を塗った耐熱容器に3を入れ、トースターで15～20分焼く。 ※途中、焦げそうならアルミホイルをかぶせる。
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管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
- 管理栄養士
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●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。
