型なしお手軽♪カレー風味♡ハムとキャベツのキッシュ

材料2人分

• キャベツ
  100g
• ハム
  2枚
• ピザ用チーズ
  大さじ2強(約20g)
• A
  卵
  2個
• A
  牛乳
  100ml
• A
  カレー粉
  小さじ1弱
• A
  マヨネーズ
  小さじ1
• A
  塩
  適量
• A
  こしょう
  適量

作り方

• 1

  キャベツは千切りにする。 ハムは1cm幅の短冊切りにする。

  
• 2

  ボウルにA 卵2個、牛乳100ml、カレー粉小さじ1弱、マヨネーズ小さじ1、塩適量、こしょう適量を混ぜ合わせる。

  
• 3

  2にキャベツ、ハム、ピザ用チーズを入れて混ぜ合わせる。

  
• 4

  バター（分量外・適量）を塗った耐熱容器に3を入れ、トースターで15～20分焼く。 ※途中、焦げそうならアルミホイルをかぶせる。

  

ポイント

・キャベツは細めの千切りにする方がおすすめです。 市販の千切りキャベツを使用しても良いですよ。 ・中まで火が通るまで、加熱時間は調整してください。 ・オーブンで焼く場合は、200℃に予熱して焼いてください。 ・牛乳100ml⇒牛乳50ml+生クリーム50mlにすると濃厚な味わいになります。

作ってみた！

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