オートミールで作るヘルシーカレーピラフ♡ 材料を全部混ぜ合わせてレンジで加熱するだけで 簡単にできちゃいますよ。 米をオートミールに置き換えることで糖質オフ! ヘルシーだけど満足感のある美味しさなので、 ダイエット中にもおすすめです◎
・加熱時間は様子を見て調整してください。
耐熱容器にオートミールを入れ、水を加えてなじませておく。
ウインナーは5mmの輪切りにする。 たまねぎは粗みじん切りにする。 ピーマンは6~8mm角に切る。
オートミールにウインナー、たまねぎ、ピーマン、コーン、A プレーンヨーグルト小さじ2、ケチャップ小さじ1、カレー粉小さじ1/2、にんにく小さじ1/4、塩適量、こしょう適量を加えて混ぜ合わせる。
ふんわりとラップをしてレンジ600Wで3分〜3分半加熱し、よく混ぜ合わせる。
487631
管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。