味付け楽々♪さば缶とミニトマトのそうめん味噌チャンプルー

材料2人分

• そうめん
  2束
• さば味噌煮缶
  1缶
• たまねぎ
  1/4個(約50g)
• ミニトマト
  6個
• めんつゆ(2倍濃縮)
  小さじ1
• 小ねぎ
  適量(小口切り)
• ごま油
  適量

作り方

• 1

  たまねぎは薄切りにする。 ミニトマトは半分に切る。

• 2

  鍋に湯を沸かし、そうめんを30秒ゆで、ザルにあげて冷水でもみ洗いし、水けをよくきる。

  
• 3

  フライパンにごま油を入れて中火にかけ、たまねぎを炒める。

  
• 4

  たまねぎがしんなりしたら、さば味噌煮缶（汁ごと）、ミニトマト、めんつゆ(2倍濃縮)を加えてさっと炒める。

  
• 5

  そうめんを入れて炒め合わせる。

  
• 6

  器に盛り、小ねぎをふる。

  

ポイント

・そうめんがゆであがるタイミングに合わせて調理するとスムーズに作れます。 ・お使いのさば味噌煮缶に合わせて味は調整してください。

作ってみた！

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