手が止まらない♡桜エビとブロッコリーのタルタルシーザーサラダ

材料2人分

• ブロッコリー
  1/2個(約125g)
• 桜エビ
  大さじ2
• ゆで卵
  1個
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  プレーンヨーグルト
  大さじ1
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• A
  にんにく(チューブ)
  2cm
• A
  塩
  適量
• A
  黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、レンジ600Wで1分半~2分加熱する。

  
• 2

  ゆで卵をつぶしながら、A マヨネーズ大さじ1、プレーンヨーグルト大さじ1、粉チーズ大さじ1、にんにく(チューブ)2cm、塩適量、黒こしょう適量を加えて混ぜ合わせる。

  
• 3

  ブロッコリー、桜エビを加えて和える。

  

ポイント

・ブロッコリーはあまり大きく切らない方が、味が絡みやすいです。 ・ブロッコリーに火が通るまで、加熱時間は調整してください。 ・ゆで卵のつぶし加減はお好みで調整してください。

作ってみた！

質問