ほら、あのおいしいヤツ。#大好評 #ワンパンレシピ
投稿日2023/03/29
更新日2023/03/29
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存6~7日
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家に来る友人達から 「ほら、あのおいしいヤツ」と呼ばれている 大定番・大好評のおかずです♡ -栄養価- ※1人前目安 エネルギー 170kcal たんぱく質 24.4g 脂質 3.9g 糖質 9.7g 食物繊維 0.2g 食塩相当量 0.5g #蜂蜜味噌焼き #お弁当おかず #高タンパク
材料4人分
- ささみ8本
- A塩少々
- A酒大さじ1
- 片栗粉大さじ2
- 油大さじ1
- B蜂蜜・味噌・水各大さじ1
- 小口ねぎお好みで
作り方
ポイント
✔︎30秒動画 全体の流れがパパッと掴めます♩ ぜひ併せてご覧ください✨ ✔︎フライパン 26cmサイズ・テフロン加工を使用しています。 ✔︎衣剥がれ防止 工程3にあるように、 縁が白っぽくなるまでは触らないこと。 ✔︎食材代用例 ささみ→鶏むね、鶏モモ ねぎ→ニラ、ごま。なくても◯
- 1
ささみの筋をとり、A 塩少々、酒大さじ1を馴染ませる。
- 2
片栗粉をはたき、油を回し入れる。
- 3
蓋を閉め、縁が白っぽくなるまで中弱火で蒸し焼きにする。
- 4
ひっくり返し、一旦火を消す。 B 蜂蜜・味噌・水各大さじ1を端に入れて混ぜ、蓋を閉めて中に火が通るまで中弱火で蒸し焼きにする（目安3分）。
- 5
小口ねぎを散らし、タレをよく絡めてお皿に盛る。
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質問
作ってみた!
- M＊P
2024/04/02 20:11
ささみが柔らかく〜ワンパンで作れてとても美味しいです♪娘からも大好評なので、また作ります☆美味しいレシピをありがとうございます😊✨ - そうちゃんまま。
2023/06/03 19:27
鶏ささみは9本で作りました😆 美味しい😋 ごはんもお酒もすすむ🍻 リピします☺️ - 859187
2023/03/31 02:34
これはおいしいヤツ😽💖 けど片栗粉かけすぎてタレ持って行かれた💦💦💦💦
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- Artist
さくらいゆか（管理栄養士）
- 管理栄養士
著書『元・給食の先生がおしえる ワンパン健康食堂』 手軽に、おいしく、栄養も。 「今日、何作ろう?」 そんなときにさっと役に立つ。 身近な食材×いつもの調味料で作れる、 日常のおかずをメインに投稿しています。 元々は保育園の給食室勤務でしたが、 娘の育休中に勤務先が閉園。 突如失業したのをきっかけに SNSでレシピの投稿を始めました。 YouTube、TikTok、Instagramで 計40万人をこえるフォロワーさん達に支えられ 現在はレシピ開発やコラム執筆、一般家庭向けの献立販売を行っています。