ほら、あのおいしいヤツ。#大好評 #ワンパンレシピ
投稿日2023/03/29
更新日2023/03/29
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存6~7日
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家に来る友人達から 「ほら、あのおいしいヤツ」と呼ばれている 大定番・大好評のおかずです♡ -栄養価- ※1人前目安 エネルギー 170kcal たんぱく質 24.4g 脂質 3.9g 糖質 9.7g 食物繊維 0.2g 食塩相当量 0.5g #蜂蜜味噌焼き #お弁当おかず #高タンパク
材料4人分
- ささみ8本
- A塩少々
- A酒大さじ1
- 片栗粉大さじ2
- 油大さじ1
- B蜂蜜・味噌・水各大さじ1
- 小口ねぎお好みで
作り方
ポイント
✔︎30秒動画 全体の流れがパパッと掴めます♩ ぜひ併せてご覧ください✨ ✔︎フライパン 26cmサイズ・テフロン加工を使用しています。 ✔︎衣剥がれ防止 工程3にあるように、 縁が白っぽくなるまでは触らないこと。 ✔︎食材代用例 ささみ→鶏むね、鶏モモ ねぎ→ニラ、ごま。なくても◯
- 1
ささみの筋をとり、A 塩少々、酒大さじ1を馴染ませる。
- 2
片栗粉をはたき、油を回し入れる。
- 3
蓋を閉め、縁が白っぽくなるまで中弱火で蒸し焼きにする。
- 4
ひっくり返し、一旦火を消す。 B 蜂蜜・味噌・水各大さじ1を端に入れて混ぜ、蓋を閉めて中に火が通るまで中弱火で蒸し焼きにする（目安3分）。
- 5
小口ねぎを散らし、タレをよく絡めてお皿に盛る。
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質問
作ってみた!
さめおか2024/09/30 16:55
ささみは筋を取り、切った。 調味料は混ぜてから投入した。 写真のような感じに片栗粉をつけるとうまくタレが絡むが子供的にはカリカリに仕上げた方が好きみたい。 リピは無しかな
M＊P2024/04/02 20:11
ささみが柔らかく〜ワンパンで作れてとても美味しいです♪娘からも大好評なので、また作ります☆美味しいレシピをありがとうございます😊✨
そうちゃんまま。2023/06/03 19:27
鶏ささみは9本で作りました😆 美味しい😋 ごはんもお酒もすすむ🍻 リピします☺️
8591872023/03/31 02:34
これはおいしいヤツ😽💖 けど片栗粉かけすぎてタレ持って行かれた💦💦💦💦
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- Artist
さくらいゆか（管理栄養士）
- 管理栄養士
著書『元・給食の先生がおしえる ワンパン健康食堂』 手軽に、おいしく、栄養も。 「今日、何作ろう?」 そんなときにさっと役に立つ。 身近な食材×いつもの調味料で作れる、 日常のおかずをメインに投稿しています。 元々は保育園の給食室勤務でしたが、 娘の育休中に勤務先が閉園。 突如失業したのをきっかけに SNSでレシピの投稿を始めました。 YouTube、TikTok、Instagramで 計40万人をこえるフォロワーさん達に支えられ 現在はレシピ開発やコラム執筆、一般家庭向けの献立販売を行っています。
