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    【５分】きゅうりとツナの旨味和え

    【５分】きゅうりとツナの旨味和え
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    • 投稿日2023/07/27

    • 更新日2023/07/27

    • 調理時間5分

    • カロリー（1人分）64Kcal

    • 総費用目安150円

    • 冷蔵保存2~3日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    あっという間になくなります！ 初めはパリパリ食感、時間が経って味がなじむとだんだんしんなりと。 味と食感の変化も楽しめちゃう✨ 給食でも人気があり、不足しがちなDHAやEPAもとれるのでお子さまにもおすすめです👦👧 （1人分目安） カロリー64kcal たんぱく質4.2g 脂質4.4g 糖質1.8g 食物繊維0.7g 食塩相当量0.8g

    材料4人分

    • きゅうり
      2本
    • 塩
      少々(板ずり用)
    • A
      レモン汁
      大さじ1.5
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      ツナ缶
      1缶(70g)
    • A
      ごま
      大さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ☑︎青臭み解消 きゅうりに塩をかけ、手のひらを使ってまな板にゴロゴロと擦り付けます。 余分な水分が抜け、青臭みがなく味しみのよいきゅうりに仕上げる下処理です。

    • 1

      きゅうりを塩で板ずりし、小口切りにする。

      【５分】きゅうりとツナの旨味和えの工程1
    • 2

      ポリ袋にきゅうり、A レモン汁大さじ1.5、醤油大さじ1、ツナ缶1缶(70g)、ごま大さじ1を入れて馴染ませたらお皿に盛る。

      【５分】きゅうりとツナの旨味和えの工程2
    レシピID

    465311

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • 954136
      954136

      2023/07/30 19:55

      美味しかった

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    「きゅうり」の基礎

    さくらいゆか（管理栄養士）
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    さくらいゆか（管理栄養士）

    • 管理栄養士

    著書『元・給食の先生がおしえる ワンパン健康食堂』 　 手軽に、おいしく、栄養も。 　 　 「今日、何作ろう?」 そんなときにさっと役に立つ。 身近な食材×いつもの調味料で作れる、 日常のおかずをメインに投稿しています。 　 　 元々は保育園の給食室勤務でしたが、 娘の育休中に勤務先が閉園。 突如失業したのをきっかけに SNSでレシピの投稿を始めました。 　 YouTube、TikTok、Instagramで 計40万人をこえるフォロワーさん達に支えられ 現在はレシピ開発やコラム執筆、一般家庭向けの献立販売を行っています。 　

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