副菜
【３分】たったひと手間！オイルトマト #副菜レシピ
投稿日2023/07/27
更新日2023/07/28
調理時間3分
カロリー（1人分）24Kcal
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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たったひと手間でトマトの甘味と酸味が引き立ちます！ 油でコーティングされるので、果汁もじゅわっと中に閉じ込められてもう最高🤤 アレンジも無限大なのでぜひお試しください。 パスタがメインの日の副菜にも◎ （1人分目安） カロリー24kcal たんぱく質0.4g 脂質1.5g 糖質2.1g 食物繊維0.5g 食塩相当量0.2g
材料4人分
- ミニトマト1パック(8-10個)
- 紫蘇3枚
- A塩少々
- A油大さじ1(米油やサラダ油など、クセのないもの)
作り方
ポイント
☑︎代用食材 ミニトマト→トマト 紫蘇→茗荷、生姜すりおろし、なくても◯ 油→オリーブオイル（この場合は紫蘇抜きで！）
- 1
ミニトマトは半分、紫蘇は千切りにする。
- 2
ポリ袋にミニトマト、紫蘇、A 塩少々、油大さじ1を入れ、優しく馴染ませる。 お好みでよく冷やし、お皿に盛る。
レシピID
465314
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さくらいゆか（管理栄養士）
- 管理栄養士
著書『元・給食の先生がおしえる ワンパン健康食堂』 手軽に、おいしく、栄養も。 「今日、何作ろう?」 そんなときにさっと役に立つ。 身近な食材×いつもの調味料で作れる、 日常のおかずをメインに投稿しています。 元々は保育園の給食室勤務でしたが、 娘の育休中に勤務先が閉園。 突如失業したのをきっかけに SNSでレシピの投稿を始めました。 YouTube、TikTok、Instagramで 計40万人をこえるフォロワーさん達に支えられ 現在はレシピ開発やコラム執筆、一般家庭向けの献立販売を行っています。